Hoy vamos a proponerte 8 sitios originales para comer en Asturias, porque a todos nos gusta de vez en cuando encontrar algo diferente en nuestras escapadas “foodie” por el Principado.
Asturias es un lugar maravilloso para comer los mejores productos del mar y la montaña a los mejores precios y en cantidad. En ningún rincón asturiano falta una buena oferta gastronómica que encaje con todos los gustos y que nadie se marche de la tierrina con hambre.
Nos vamos a salir un poco de los inmensos cachopos, las fabes, el pote, los pescados y mariscos, la carne de ternera asturiana o su enorme variedad de quesos para encontrar lugares diferentes que te dejará huella de alguna manera.
8 sitios originales para comer en Asturias
Así que, al igual que hicimos en nuestro artículo de sitios originales para comer en Barcelona, te presentamos una selección de los sitios originales para comer en Asturias. ¡Comenzamos!
Ronda 14 – Avilés
El primero de los sitios originales para comer en Asturias es el Ronda 14, un pequeño restaurante ubicado en una de las calles del casco antiguo de Avilés.
Este es un restaurante japones, y no sería ninguna novedad si no fuera porque su original propuesta fusiona la cocina asturiana de toda la vida, la cocina peruana y la cocina nikkei con sus técnicas y formatos.
Aunque a priori es difícil de imaginar esta cocina fusión, te aseguramos que no puede ser más increíble, convirtiéndose en uno de los mejores restaurantes de Asturias y más originales, atrayendo a los amantes de la gastronomía y a prensa nacional y la crítica, que solo ensalzan esta magnífica unión.
Eso sí, si te animas a visitar el Ronda 14, asegúrate de reservar tu mesa con bastante antelación, porque sus mesas están muy “cotizadas”. También hay un Ronda 14 en la capital, por lo que también es uno de esos restaurantes originales para comer en Madrid.
Casa Cristina, Tellego
Nos vamos ahora a la cocina más tradicional asturiana, a Casa Cristina de Tellego. Es un restaurante de los de “Asturias de toda la vida” donde se cocina sin prisa y con mucho cariño y con ingredientes de primera calidad, para disfrutar de cada bocado.
Lo que convierte a Casa Cristina en uno de los sitios originales para comer en Asturias es que no tiene carta, hay un menú único en el que siempre hay lo mismo a escoger entre tres platos de primero, tres de segundo y los postres.
Habitualmente hay pote asturiano, fabada asturiana y fabes con almejas, y de segundo pitu caleya (pollo criado en libertad), cordero, carne guisada o pescado (dependiendo de la temporada), y de postre arroz con leche, flan de la casa, tarta de la abuela o frixuelos. Este es un restaurante al que tienes que ir con mucha hambre.
Hikari Sushi – Avilés
En una de las calles más emblemáticas que ver en Avilés se encuentra el Hikari Sushi. Este es un restaurante japonés con más de 100 platos en su carta, con una particularidad que atrae a comensales que buscan sitios originales para comer en Asturias.
En el Hikari Sushi tienes unos papeles en la mesa para marcar los platos que quieres, son raciones pequeñitas y las puedes pedir en tandas para que no se te enfríen y tomártelo con calma. Puedes pedir las veces que quieras de toda la carta, eso sí, no puedes pedir algo y dejarlo porque tendrás que pagar una “multa”.
Está todo realmente delicioso, los camareros son rápidos y eficientes y disfrutarás por 14,95€ de lunes a viernes y por 21,95€ los fines de semana (no está incluida la bebida). No se puede pedir más.
Real Balneario – Salinas
El Real Balneario es uno de esos restaurantes que se encuentran entre los sitios originales para comer en Asturias, ya que desde sus ventanales disfrutarás de las mejores vistas del Cantábrico en la playa de Salinas. Un lugar especial, con vistas al Museo de Anclas de Salinas, sobre todo en días lluviosos de invierno cuando el Cantábrico está agitado.
Pero evidentemente, además de las vistas, el Real Balneario de Salinas es también un espectáculo dentro del plato. Alta cocina “que sabe a mar” con técnicas depuradas y puntos de cocción perfectos, que Isaac Loya domina combinando las recetas de las abuelas con la contemporánea con guiños a cocinas extranjeras.
El Molín de Mingo – Peruyes, Cangas de Onís
Uno de los sitios originales para comer en Asturias y con más encanto es el Molín de Mingo, un restaurante “escondido” entre los prados de un viejo molino en el corazón de Asturias, que deleitará tus sentidos, una ubicación de lo más maravillosa.
En el Molín cuenta cada detalle, la decoración, la excepcional atención y por supuesto la increíble comida, que Dulce Martínez, la mujer de Nacho Manzano su buen hacer y el de su equipo lo convierten en un referente año tras año.
Cocina casera, tradicional y sabrosa, con toque de modernidad, que harán que te lleves un buen recuerdo maravilloso de esta tierra comiendo junto al jardín en un entorno de lo más asturiano cerca de Cangas de Onís, uno de los Pueblos más bonitos de Asturias.
Diego – Piedras Blancas
Otro de los restaurantes que nos encanta y que incluimos entre los sitios originales para comer en Asturias es el Diego de Piedras Blancas.
Partimos de la base que el lugar es de lo más curioso, porque si pasas por delante creerás que no hay nada. El Diego no tiene barra, pasas directamente a un comedor exquisitamente decorado en el que cada detalle cuenta.
Tampoco hay carta, contratas un menú cerrado avisando de las posibles alergias, y te sientas a esperar la sorpresa de la comida o cena. Entrantes, platos y postre sorpresa componen un delicioso menú que a nadie dejará indiferente, a buen precio y servido con tranquilidad y con la más absoluta elegancia acorde con el salón. La última vez que hemos estado, el menú costaba 36€.
Mamáguaja Gijón
Este es un espacio gastronómico en el que se despertarán todos tus sentidos ya que unifica los conceptos de sidrería, brasería y coctelería por lo que se merece este lugar entre los sitios originales para comer en Asturias.
Este restaurante, ubicado cerca del puerto y de “las letronas”, dos lugares imprescindibles que ver en Gijón, está inspirado en los bosques asturianos. En sus paredes hay frondosos jardines verticales con una iluminación que cambia dependiendo de la hora en una atmósfera cuidada, que lo diferencia de las sidrerías de Gijón más tradicionales sin desmerecerlas.
Una carta selecta basada en el producto de temporada de calidad y cercanía con los mejores pescados y mariscos del Cantábrico, las mejores carnes, platos de cuchara tradicionales asturianos y deliciosos platos de horno y brasas Josper.
Al Baile la Temprana, Oviedo
No podía faltar en nuestra lista con los sitios originales para comer en Asturias un restaurante de la capital del Principado. Al Baile la temprana es una experiencia gastronómica más que un restaurante con vistas a la plaza Corrada del Obispo con la Puerta de la limosna de la Catedral, dos lugares maravillosos que ver en Oviedo. Así que ya comenzamos porque su ubicación no puede ser mejor.
El equipo creativo de Al Baile la Temprana tiene sabores tradicionales con alma cosmopolita, y en la carta conviven sabores de la tierra con los mejores sabores del mundo, combinaciones sorprendentes que deleitarán al paladar más exigente.
Lo que más nos gusta de este local es su bruch, no puede ser más maravilloso degustarlo en una bellísima casona asturiana del siglo XVIII en la que Woody Allen, rodó varias escenas de “Vicky Cristina Barcelona” en el 2008.
Y aquí acaba nuestra selección con algunos de los sitios originales para comer en Asturias, sabemos que hay muchos más, pero todos ellos los hemos probado y damos fe de su buen hacer. Ayúdanos a completar esta lista, puedes dejarnos tu recomendación en los comentarios.